Forum Cuisine

[Sarah]

Bonjour

Tarte salée très simple à faire surtout lorsqu'on est pressé, s'accompagne d'une bonne salade verte

Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
3 tomates moyennes
150g d'emmental râpé
Paprika
4 oeufs
30 cl de crème liquide
Thym en poudre
Sel
poivre
Moutarde

Préparation
Préchauffer le four à th.6

Étaler la pâte dans un moule à tarte préalablement beurrée et farinée.
Mettre dessus de la moutarde sur toute la surface.
Couper en rondelles les tomates et les déposer sur la tarte.

Dans un saladier, casser les oeufs ajouter le fromage râpé, le sel, le poivre et le paprika.
Bien mélanger et ajouter la crème liquide et mélanger délicatement.

Verser la préparation dans le moule et parsemer de thym en poudre et mettre au four +/- 30 minutes.
Servir la tarte à la tomates chaude ou tiède.