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[OumAmeerah]

Ingredients:
-2 poivrons (de preference de couleur si possible,jaune,vert,rouge et orange)
-2 tomates ecrasees sans pepins.
-ail ecrase.
-sel et poivre.
-persil.
-huile d olive.
-paprika.

Procedure:
Commencer par couper les poivrons en morceaux et faire cuire dans une c a s d huile d olive,apres ajouter l ail,et les epices,puis les tomates ecrasees et bien revenir le tout sur le feu jusqu a ce que ca cuit.
Voila une salade cuite a base de poivrons et tomates comme entree et qui peut etre mangee soit froide ou chaude.
Bon appetit.