Forum Cuisine

[OumAmeerah]

Pour deguster un bon riz a l Indienne,voila les epices qui l accompagnent et qui donne ce gout exquis:

*Sel.
*Poivre.
*Ail.
*Menthe seche.
*Fils de saffron.
*Cardamone.
*Cloux de girofle.
*Graines de coriandre.
*Curry (le plus important epice et le plus utilise dans la cuisine Indienne)

Sans oublier du persil et oignons haches qu on met a la fin de la presentation.