Forum Cuisine

[OumAmeerah]

Voila une quiche que je viens de preparer aujourd hui et que mes enfants ont bcp aime,et la recette est bien facile a preparer,a essayer pour les gourmandes qui aiment les tartes salees.

Pour la pate,les ingredients sont les suivants:
- 250g de farine.
- 125g de beurre ou de margarine.
- 1 oeuf.
- pincee de sel.
- 1 demi c a c de sucre.
- un peu de lait pour ramollir la pate une fois que les ingredients sont melanges.

Pour la garniture de quiche:
- 1 bol de legumes cuits (petits pois,pommes de terre,mais,carottes en cubes)
- 2 oeufs.
- 3 c a s de fromage Fetta.
- un peu de lait environ 2 a 3 c a s de lait.
- persil hache.
- poivre et pas de sel puisque le fromage Fetta est un peu sale,donc a omettre dans cette garniture de quiche.
- du fromage rape en dernier ou des carres de fromage blanc (le fameux Kiri)que j ai utilise dans cette recette.

Pour la procedure de la pate,melanger tout les ingredients et mettre dans un moule et mi cuire pendant q q minutes avant de mettre la garniture de legumes.

Pour la garniture de cette quiche,melanger les legumes cuits,le persil hache et les oeufs.Dans un autre bol,melanger le fromage Fetta et le lait et bien battre avec un fouet manuel pour epargner des petits grumaux qui se forment dans cette mixture. Melanger ces deux mixtures et mettre dans le moule ou on a etale la pate auparavant,pour un bon resultat,faire mi cuire la pate dans un four chaud,apres etaler la garniture de legumes et decorer avec des carreaux de fromage,et terminer la cuisson dans un four chaud.
Bon appetit.

[kenz]

et oumameerah pour la recette
et les gateaux de l aid qu as tu fais ?

[Cachou]

pour cette succulente quiche OumAmeerah

[jade_ore]

Bonjour!!

j'ai adoré ta quiche OumAmeerah

Tout chaud c'était vraiment un régal

[OumAmeerah]

et bonne journee chez toi.
Je vois que le forum a bouge un petit peu.....j espere qu il y a aura tjrs des amies fideles qui continueront avec de bonnes contributions.....De ma part,cela fait des mois que je n ai pas consulte et mtn je peux dire que je viendrai voir de temps a autre surtout qu il y a de nouvelles et bonnes recettes postees par de nouvelles membres. A TOUT LE MONDE.

[vico54]

Elle a l'air très appétissante cette recette.
Essayez aussi ces recettes de quiche et de tartes, et notamment la quiche brocoli/roquefort, un régal

[rusa]

un peu compliqué,merci!

[jeanne]

Je me suis toujours fait livrer des quiches...je n'ai jamais osé essayer par moi même, mais cette fois-ci je vais essayer votre recette...avec succès j'espère!