ce pain nous on le presente avec la tomina lors des baptemes il se mange seule aussi avec
verser un verre d huile dans une terrine, ajouter des grains d anis et grains de sanouj , du sel ; levure de boulanger et 2 verres de lait tiede
ajouter la farine en remuant pour obtenir ensuite une pate comme celle du pain mais pas trops ferme
laisser reposer 1 demi heure
reprendre le travaille pour former des petites boules en utilisant le pouce et l index mettre dant des plats allant au four et avec la pomme de la main aplatir un peu les petits pains puis prendre un couteau en faisant des traits dessus
laisser monter un peu badigeonner avec un jaune d oeuf pour dorer les pains et ajouter des grains de sesames
mettre enfin dans le four et presenter avec la toumina ou seuls
bon appetit
Kenz et puis bonne journee chez toi.
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