Forum Cuisine

[Coccinelle]

Salam alaikoum tout le monde

Voilà que je me lance dans les recettes, à vrai dire je cuisine pas bcp ces derniers temps, normal! je vois mon dentiste chaque jour voilà maintenant 10 jours, donc côté cuisine je sèche...
Ma dernière recette à ce jour c'est le Pain perdu version salée (avec images SVP) que je vous conseilles

Ingrédients :

* 1 à 2 baguettes
* 2 œufs battus en omelette
* 2 grands verres de lait
* 1 gousse d’ail râpé finement
* 1 Cuil.S de thym
* Sel et poivre
* 1 pincée de noix de muscade
* Huile pour la friture




Comment faire :

Coupez les baguettes en tranches, ni trop fines ni trop épaisses. Dans un récipient, mettre le lait avec un peu d’ail, un peu de thym, noix de muscade, sel et poivre. Bien mélanger le tout. Ajoutez le reste des ingrédients (thym, ail…) avec les œufs battus en omelette. Mettre l’huile à chauffer.

Passez les tranches de pain des deux côtés, en 1er dans le lait ensuite dans les œufs et puis mettre à frire dans l’huile chaude. Faites dorer des deux côtés, retirer et mettre sur du papier absorbant.

Dégustez bien chaud bseha wraha

[kenz]

beaucoups pour le pain sale coccinelle je l aime bien avant je l achetait dans un magasin le vendeur l a importe je le mangeait avec la chorba question de dimunuer le pain (car j en mange beaucoups)
il ne le vend plus j ai essayer de le faire mais je l ai mis dans le four merci encore bonne idee

[Sarah]

Merci Coccinelle pour cette recette, avec quoi on mange ce pain perdu ? peux t'on ajouter après cuisson quelquechose dessus ?

[Coccinelle]

Merci à vous les filles ravie que ma recette plaise
alors Sarah, ce pain peut être présenté comme entrée, et si tu veux tu peux accompagner avec des grillades et bien sûr que tu peux mettre quelques chose dessus du parmesan râpé par exp, tu peux tartiner avec du fromage blanc (avec ail et ciboulette) ou du boursin... la création dans la cuisine n'a pas de limite c'est ce que j'adore.

[Sarah]

OK coccinelle c'est ce à quoi que je pensais je pense ajouter du fromage différents pour tester

[kenz]

moi je crois que je le mangerais avec la soupe en ajoutant du fromage dessus l obesite

[OumAmeerah]

Oh nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!
Pas d obesite svp...!!!

On essaie de manger sain inchaallah sans obesite svp,je le precise encore une fois,donc au lieu de frire ce pain perdu,optez pour le mettre au four comme je le ferai moi meme,car trop de friture n est pas bien pour la sante.Donc mangeons SAIN et SAVOUREUX.
Sincerement,
OumAmeerah.

[kenz]

madame ...
oui je crois que le mettre au four est le mieu pour moi
d ailleurs celui que j achetais dans les magasins etait grille au four
merci a coccinelle qui a donner la recette du pain perdu sale

[Coccinelle]

On mange très souvent sain, d'habitude je cuisine à la vapeur ou bien grillades mais de temps en temps on fait un peu d'écart faut pas oublier que le corps a besoin de gars c'est ce qui fait marcher la machine, bien sûr avec modération... et franchement le pain perdu au four c'est pas aussi bon que frit hmmmmm

[kenz]

J AI UN GRAND SACHET DE PAIN RASSIS
il ya mm des baguettes que les filles ont oublier de mettre dans le congl ..quand j etais absente donc je vais l essayer et friiiiiit