Forum Cuisine

[OumAmeerah]

Ce pain accompagne tous les plats de viande en sauce, mais peut aussi être servi au goûter ou au petit déjeuner avec de la confiture,du miel ou du chocolat. C’est une bonne façon de manger ce pain américain,un peu lourd servi seul.

Ingrédients:
-200 g de semoule de maïs(de couleur jaune).
-125 g de farine.
-1 c a s de levure chimique.
-50 g de beurre.
-2 yaourts nature.
-2 oeufs.
-1 c a soupe de sucre.
-1 c a c de sel.

Procedure:
Commencer par préchauffez le four. Apres,melanger dans un bol la semoule de mais,la farine blanche,la levure,et le sel.Dans un autre recipient battre les oeufs,le yaourt,et le sucre,melanger bien puis melanger avec le premier melange.Faire fondre le beurre dans un moule,et bien tourner afin que ses parois soient bien impregnees,jeter l excedent dans le melange de farine et oeufs...etc.Verser cette preparation dans le moule beurre et mettre au four chaud pendant une 30aine de minutes a peu pres.
Bon appetit