Forum Cuisine

Galette des rois pour 8 personnes :foryou:


- 600 g de pâte feuilletée (2 pâtons de 300 g)
- 200 g de chocolat riche en cacao
- 20 g de sucre en poudre
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillerées à soupe de confiture de cerises
- 24 Griottines (ou cerises à l’eau-de-vie)
- 2 cuillerées à soupe de jus de Griottines (ou cerises ...

Ingrédients
450 gr de farine
60 gr de sucre
1 sachet de levure spécial pain de Demarle (avec sel incorporé)
3 œufs
120 ml de lait environ
50 gr de beurre ramolli
Pâte à tartiner (j’ai fait moitié au chocolat blanc l’autre chocolat au lait)

Dans le bol du robot mélanger vitesse 1 quelques secondes la farine, le sucre et la levure

Ajouter les œufs et le lait tiède

Pétrir vitesse 2

Incorporer le beurre ...

Voila une brioche salee avec du fromage rape,salami,persil et ail,a essayer pendant ce mois sacre puisque toutes les delices sont demandees pendant la periode de jeun chez les Musulmans.

Ingredients:
- 3 a 4 c a s de beurre.
- 3 cups de farine a peu pres (un cup est l equivalent de 225ml)
- 3 c a c de levure chimique.
- un peu de levure boulangere.
- 2 c a s de persil ...

La bonne recette de Kenz concernant les petits pains au lait me rappelle des petits pains au raisins que ma tante souvent preparait avec nous dans divers occasions,seulement j ai perdu la recette,mais d apres les ingredients des pains sales,on peut preparer les memes sucres en ajoutant du sucre et des raisins secs pour avoir des petits pains sucres au raisins ou si on veut les nomer des petites brioches aux raisins.

Voila les memes ...

Bonjour les filles,

Voici une recette de petits pains au lait, j'ai oublié sur quelle site je l'avais imprimer, donc désolé pour la source :oops:

Ingrédient :
1 sachet de levure de boulanger
20g de sucre en poudre
500g de farine
60g de beurre
1càc de sel
320ml de lait tiède
1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients ensemble puis délayer la levure avec ...

Bonjour / A salamou 'aleykoum



Voici ma recette préférée de Bugnes ! (trés moelleuses...)

Ingrédients :

500g farine
100g sucre
100g beurre mou
4 gros oeufs ou 5 petits
1 zeste de citron ou d'orange (ou eau de fleur d'oranger)
1/2 càc sel fin
1/2 sachet levure chimique
(1/2 verre lait tiède pour rectifier si besoin)

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure

A part, brouiller ...

Bonjour

Ingrédients :
-4 oeufs moyens, jaunes et blancs séparés
-300 ml de lait
-300g de farine
-1 sachet de levure chimique
-4 cuillères à soupe de sucre
-2 pincées de sel


Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige ferme puis les réserver.

Dans un récipient, mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sel, la levure et la farine et mélanger.
Verser au fur et à mesure le ...

Ces crepes un peu epaisses en comparaisant avec les crepes Francaise qu on connait ont un gout leger et peuvent se manger au petit dejeuner comme au gouter de l apres midi.

Les ingredients:
-2 cups de farine auquelle on a mis 1 c a s de levure chimique(environ 400g)
-2 c a s de sucre.
-2 oeufs.
-1 c a s de beurre fondu ou huile.
-2 cups de yaourt Nature ou bien du ...

Bonjour,

Pour bien commencer la journée ou tout simplement pour le goûter des enfants ;)
rien de plus simple à faire et à manger :lol:

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées
200g de compote
un peu d’eau
1 jaune d’œuf

Préparation :
Préchauffez votre four à thermostat 6.

Découpez des disques d’environ 10 cm de diamètre. Disposez au centre ...