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Plan de Trucs et astuces » Forum : Trucs et astuces

Tous les trucs et astuces pour faciliter notre cuisine

Venez découvrir le salon Saveurs des plaisirs gourmands!

Bonjour à tous,

Je m'adresse à vous tous les passionnés de cuisine et de gourmandises!! Je viens sur ce forum pour vous informer sur le Saveurs Des Plaisirs Gourmands! Venez visiter du 2 au 5 décembre à l'espace Champeret et du 9 au 11 décembre au parc des expositions porte de Versailles. Pour plus d'informations http://--www.-saveurs.com/.

Vous pouvez aussi nous rejoindre sur notre fan page facebook en cliquant j'aime! ...
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Repas en tête à tête

Bonjour,

Je passe quelques jours de vacances chez mon chéri la semaine prochaine et comme celui ci travaillera je pensais lui faire la surprise d'un petit repas en tête à tête...
Monsieur étant très difficile (il ne mange pas de légumes) et adorant tout ce qui est charcuterie, fromage, viande avec des patates...
Oui un homme quoi, du moins LE stéréotype de l'homme...
Je pensais donc à ce repas mais... J'ai peur qu'entre l'entrée et ...
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Des épices et aromates venus d'ailleurs !

Bonjour à tous !

Je vous fais part de ma découverte culinaire, Parfums de Table. Cette marque propose des produits alimentaires et condiments que l’on utilise tous les jours comme le sel, le sucre, les pâtes, ou encore les infusions, mais enrichis d’un parfum comme des épices et aromates. Et en plus, c’est naturel !

Je me suis lancée dans la réalisation de leurs recettes en ligne, j’ai commencé par le plus basique (mais tellement ...
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BONNE ANNEE 2011 !!

Bonjour à tous!!
Je suis Clément et vous souhaite au nom du Club des Gourmands Solar, une belle et heureuse année 2011 :-)
Je vous invite à nous rejoindre sur notre page Facebook (http://on.fb.me/eA12bP) afin d'élargir votre répertoire de recettes de cuisine.

A bientot :-)
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Cuisine diététique grâce à la silicone

Bonjour à tous et toutes,

je suis journaliste pour l'émission 100% mag sur M6. Je prépare actuellement un reportage sur la cuisine avec les ustensiles en silicone (moules, papillottes, tajines...).
Je recherche pour cela une personne qui cuisine diététique avec la silicone, qui ne nécessite pas l'utilisation de matières grasses.
Si c'est votre cas ou celui de quelqu'un que vous connaissez, n'hésitez pas à me contacter à louis.ternisien@gmail.com ou au ...
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cours de cuisine

bonjour,
je vais suivre en septembre 2011 une formation CAP cuisine et de ce fait, je souhaiterai connaitre et voir les cours théorique pour cette formation.
Avis au cuisinier qui sont passé par l'école, si ils ont la possibilité de m'envoyer leurs cours seulement en cuisine, gestion, approvisionnement.
Pour le francais, et autres matieres je devrais m'en sortir.
Merci d'avance
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pensez a vos plantes

:bonjour:
chaque annee on part en vacance et on se demande comment faire et qui va s occuper de nos plantes
voila une astuce
un ruban ('ceinture d un sortie de bain par exemple ) une bassine remplie d eau a cote
on met une partie de ce ruban dans la bassine d eau et une partie pres de la plante et la plante prendra l eau ...
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Concernant la pate a pain

Quand on fait reposer la pate a base de farine,il vaut mieux l envelopper dans du film alimentaire (Sachet en plastique) beurr'e un tout petit peu,et la faire lever dans un endroit chaud.
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Astuces concernant l utilisation de fromage

- Il est preferable de ne pas laisser trop cuire le fromage sur le feu pour qu il ne soit pas dure a manger et qu il ne soit pas mauvais pour la sante.
- Quand vous ajoutez le fromage rape,il vaut mieux l ajouter en dernier dans vos plats et pour qq minutes seulement car avec la temperature chaude du feu,il fond.
- Le fromage rape est bcp mieux melange avec d autres ingredients. ...
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Températures de four

:foryou: pour toutes celles qui aimerait savoir concernant son four, voila quelques informations bien utiles je crois.....
N0 1 = 140 degres = 275 F.
N0 2 = 150 degres = 300 F.
N0 3 = 160 degres = 325 F.
N0 4 = 180 degres = 350 F.
N0 5 = 190 degres = 375 F.
N0 6 = 200 degres = 400 F.
N0 ...
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