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Tous les trucs et astuces pour faciliter notre cuisine

pensez a vos plantes

:bonjour:
chaque annee on part en vacance et on se demande comment faire et qui va s occuper de nos plantes
voila une astuce
un ruban ('ceinture d un sortie de bain par exemple ) une bassine remplie d eau a cote
on met une partie de ce ruban dans la bassine d eau et une partie pres de la plante et la plante prendra l eau ...
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Concernant la pate a pain

Quand on fait reposer la pate a base de farine,il vaut mieux l envelopper dans du film alimentaire (Sachet en plastique) beurr'e un tout petit peu,et la faire lever dans un endroit chaud.
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Astuces concernant l utilisation de fromage

- Il est preferable de ne pas laisser trop cuire le fromage sur le feu pour qu il ne soit pas dure a manger et qu il ne soit pas mauvais pour la sante.
- Quand vous ajoutez le fromage rape,il vaut mieux l ajouter en dernier dans vos plats et pour qq minutes seulement car avec la temperature chaude du feu,il fond.
- Le fromage rape est bcp mieux melange avec d autres ingredients. ...
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Températures de four

:foryou: pour toutes celles qui aimerait savoir concernant son four, voila quelques informations bien utiles je crois.....
N0 1 = 140 degres = 275 F.
N0 2 = 150 degres = 300 F.
N0 3 = 160 degres = 325 F.
N0 4 = 180 degres = 350 F.
N0 5 = 190 degres = 375 F.
N0 6 = 200 degres = 400 F.
N0 ...
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Mesures

Une cuiellere a cafe est l equivalent de 5ml.
Une cuiellere a soupe est l equivalent de 20ml.
Un cup est l equivalent de 225ml.
Un demi cup est l equivalent de 115ml.
Un quart de cup est l equivalent de 55ml.
Un tiers de cup est l equivalent de 80ml.
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Huiler le moule

J'ai découvert une astuce, alors que je faisais un cake au chocolat, je n'avais plus de beurre pour 'beurrer' le moule. J'ai donc pris de l'huile et j'ai 'huilé' le moule. Le gâteau se démoule donc beaucoup plus facilement.
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Conserve de tomates

Pour 3kg de tomates fraiches,j ai eu un bocal de 400g a peu pres plus un verre a the.
Prendre les tomates,les couper en petits morceaux ajouter un peu d eau,(du sel au gout),et les malaxer avec la main,passer dans une passoire fine pour ne pas avoir les graines de tomates,extraire tous le jus obtenu et mettre sur feu doux pour une 15 ou 20aine de minutes,apres cela mettre en bocal et l utiliser comme ...
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rupture du jeune

assalam et bon ramadhan a tous ( allahouma balighna ramadhan)
si vous ne trouvez pas des dattes pour rompre le jeune vous pouvez prendre des raisins secs (zbib )avec du lait a la place
car les dattes sont rares en cette saison :lollll:
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Epices Indiennes Pilau Massala

Ce melange d epices est souvent prepare dans le traditionel riz Pilau aux legumes,avec du poulet Biryani.du riz a la noix de coco,et autres plats a base de riz. Ce melange comprend du cumin,du poivre,de la cannelle,de la cardamone,et des clous de girofle en poudre. On peut aussi mettre ce melange sans moudre ces epices,c est encore plus exquis cote gout quand c est mis dans du riz.
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Oeufs

:genial: Favorisant la liaison de la pate,l oeuf apporte a la fois sa richesse et sa couleur.Il rend aussi le melange plus souple et plus homogene.Les oeufs seront tjrs casses separement dans un bol avant d etre ajoutes a la preparation afin d eviter qu un oeuf mauvais ne gate ce qu on prepare.Eviter tout contact de cuillere ou plat en argent avec un oeuf cru.Cela les ...
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