Forum Cuisine

Les "Hors d’Œuvres" sont de retour à Mains d’Œuvres depuis le mois de septembre. Chaque mois, découvrez un artiste tout en savourant un dîner dans un cadre chaleureux. Une soirée qui ravira vos yeux comme vos papilles !
Amuse-bouche dès 5 € - plat 15 € - formule entrée/plat/dessert 22 € (spectacle compris !)

Ce mois ci, on vous propose un dîner autour d’Hamlet et de tous les fantômes que ce mythe fait naître en ...

Bonsoir,

J'aimerais vous communiquer une recette que j'ai trouvé sur un site - c'est un régal et très économe. Tout à fait original avec ses pommes.
http://la-coutellerie-des-chefs.com/eminces-de-poulet-aux-pommes-et-epices-douces-a-64.html

Hello tout le monde !!
Je m'appelle Laurie, j'ai 19 ans & j'habite dans le nord de la France. Je suis étudiante en licence d'espagnol. Physiquement, je suis brune aux yeux verts. J'aime tout un tas de choses, & au niveau de la cuisine, j'aime beaucoup les pâtes, les plats à base de chocolat & de fruits rouges, la nourriture japonaise (makis, sushis...) & j'aime aussi cuisiner, surtout des pâtisseries =)

Une entrée rapide et simple à cuisiner

Mes ingrédients
5 belles tomates grappe
8 tranches de jambon cru
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
quelques feuilles de coriandre
sel, poivre de Jamaïque

La recette : Salade de tomates au jambon cru
Coupez en rondelles pas trop épaisses les tomates
Tranchez finement le jambon cru
Dans un plat, intercalez les rondelles de tomates et le jambon cru
Ajoutez ...

Bonjour je suis Samantha,

Donc comme vous je suis fan de cuisine, c'est pour cela que j'ai décidé de m'inscrire sur ce forum pour découvrir des recettes, des gens et pour faire partager mon savoir

Le gâteau de riz gluant, le banh chung, est un mets traditionnel vietnamien typique des célébrations du Têt; toutes les familles en préparent un plat qu'elles déposent sur l'autel des ancêtres.

Le banh chung est fait de riz gluant, de viande de porc et de fèves vertes. Il est enveloppé dans une feuille de phrynium qui lui donne sa couleur verte.

Ingrédients: (4 à 6 portions)
- 1 kg de riz gluant
- Demi-cuiller à ...

Bonjour,
Je vous propose un plat frais et bientôt de saison, la sardine marinée

Mes ingrédients

8 filets de sardines
1 citron
2 oignons nouveaux
3 cuillères à café de vinaigre de riz
2 cuillères à café de sauce soja sucrée
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Piment de Jamaïque
Je vous invite à suivre le reste de la recette sur 1cuillerepourmaman.fr ou http://minu.me/64hn
Bonne journée
A bientôt
Flossie

Bonjour,
Grande passionnée de cuisine depuis toujours. J'aime partager des astuces et des recettes sur la toile. J'affectionne également beaucoup la photographie, ce qui me permet d'allier mes deux passions.
J'espère pouvoir partager de bons moments culinaires avec vous.
Bonne journée

Voici une recette de verrine sucrée qui fera le plaisir des plus grands comme des plus petits : verrine aux 3 chocolats

Ingrédients :
Mousse de chocolatt noir
- 70g de choco noir
- 2 oeufs
- 1 C.S de sucre blanc

Mousse de chocolat au lait
- 70g de choco au lait
- 2 oeufs
- 1 demie C.S de sucre blanc

Mousse de chocolat blanc
- 2 jaunes d'oeuf
- 10g de sucre ...

Bonjour tout le monde,

Je suis Coraline, J'ai 25 ans et je suis une fana de la cuisine, ca me détend et m'amuse :).