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Plan de Gâteaux » Forum : Gâteaux

Préparons tous les gâteaux, pâtisseries et cakes du plus simples au plus sophistiqués

Gâteau aux figues fraîches

Préparation: 20 minutes // Cuisson: 35 minutes

Pour 6 personnes:
- 600 g de figues fraîches
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 300 g de farine
- 120 g de beurre mou
- 75 g de sucre
- 3 sachets de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 cl de crème liquide
- 5 c à s de miel liquide
- 1 pincée de sel

Mélangez le beurre dans un saladier ...
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Galette des rois au chocolat

Préparation: 30 minutes // Repos: 30 minutes // Cuisson: 35 minutes

Pour 6 personnes:
- 10 cl de crème liquide entière
- 80 g de chocolat
- 60 g de beurre
- 100 g de poudre d'amandes
- 15 g de Maïzena
- 30 g de sucre
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 30 g de pistaches fraîches
- 2 pâtes feuilletées
- 1 fève

Préchauffez le four à 180°C.

Portez la crème à ...
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Cheesecake au chocolat blanc

Préparation: 15 minutes // Repos: 13 heures // Cuisson: 50 minutes

Pour 6 personnes:
- 200 g de biscuits secs
- 50 g de beurre
- 250 g de chocolat blanc
- 6 petits-suisses
- 150 g de fromage blanc
- 3 oeufs
- 45 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de vanille en poudre

Préparation:

Préchauffez le four à 150°C.

Mixez les biscuits secs et mélangez-les avec le beurre fondu.

Chemisez le ...
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Cake au miel

Préparation: 10 minutes // Cuisson: 45 minutes

Pour 6 personnes:
- 250 g de beurre
- 50 g de sucre
- 200 g de miel liquide
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- sel

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, battez le beurre pour qu'il devienne mousseux, puis ajoutez le sucre. Mélangez pour obtenir une consistance crémeuse.

Ajoutez alors le miel liquide et mélangez énergiquement. ...
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Mystère glacé

Voilà le dessert servi pour le réveillon de Noël, il a fait un tabac ...
La recette vient du blog de Mirliton, elle se prépare en peu de temps (20 mn chez moi), puis on laisse le tout au congélateur, et il n’y aura plus qu’à le sortir au moment du dessert, alors pourquoi s'en priver ?

4 œufs
20cl de crème liquide
caramel au beurre salé (type Vahiné)
pralin en grains
60g de sucre ...
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Délice à la noix de coco

Pas envie de confectionner la traditionnelle buche cette année beh...
Pour les inconditionnels, j'ai acheté une buche avec une crème au beurre et j'ai ressorti une ancienne recette ( d'ailleurs je pensais l'avoir déjà mise sur le forum...)qui n'a pas fait un pli: ruée sur le Délice à la noix de coco.
L'avantage c'est que, en changeant la décoration, on peut le faire pour d'autres occasions. clin_d_oeil
Mais le 24, il ressemblait à ça..
Ingrédients: ...
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Macaron au carambar

Macaron au carambar

Cout: Pas cher
Difficulté: Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients:

Pour les coques de macaron :
- 2 blancs d'œuf (70 g environ)
- 85 g de poudre d'amandes (fine de préférence)
- 115 g de sucre glace
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de Ricorée ou de cacao en poudre (pour la coloration)

Pour la garniture :
- 5 cl de ...
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Aimez vous les Bon Macarons?

Bonjour à tous !!!

J'ai récemment crée un article sur les macarons ?

mon parfum preféré est le chocolat et vous ??

voici le lien de mon article que je vous invite à venir voir :


le lien: http://www.mylorraine.fr/article/le-macaron/9348/

Dite moi ce que vous en pensez ? !!!

merciii
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Fondant au chocolat et beurre salé

L'association du beurre salé et du chocolat fonctionne super bien, donc je vous transmet cette recette sur laquelle je suis tombé il y a peu (qui n'est pas de moi, mais que j'ai réussi du premier coup, signe que ce n'est pas compliqué!! :wink: :lol: ), et qui a fait son petit effet auprès de mon homme et ...
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Gateaux montés : 3 chocolats, royal au chocolat et Chiboust

Coucou,

voici la photo des gateaux que j'ai fais pour l'anniversaire de mon mari pour ses 30ans:

* Royal au chocolat ( mousse chocolat lait sur un biscuit praliné croustillant)
* 3 Chocolats ( mousse chocolat noir, au lait et blanc)
* chiboust ( mousse citron sur un financier aux fraises)

Image

Elise
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