Forum Cuisine

:bonjour:

Ingrédients:
-1 paquet de 500g de tagliatelle
-2 briques de crème fraiche liquide
-300g de saumon fumé coupé en dés
-Fromage râpé
-Sel
-Poivre
-Thym
-Huile d'olive
-Jus de citron

Préparation:

Faire cuire vos pâtes, les égoutter et les réserver.

Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive et faites revenir vos dés de saumon avec un peu de jus de citron, ajoutez la crème fraiche ...

:bonjour:

Voici un plat de tous les jours facile et que les enfants apprécie :youpi:

Ingrédients:
-1 paquet de pâtes de votre choix
-1 brique de crème liquide
-Mozzarella
-2 boite de thon naturel
-Sel
-Poivre

Préparation :
Faite cuire vos pâtes a l'eau puis réservez.
Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive et ajouter le thon égoutté ...

Recette originale et surprenante,je dirais meme differente de celle de la cuisine Marocaine,mais le moelleux du riz contrastant avec le craquant du vermicelle donnent vraiment l envie a l essayer.Vous pouvez varier la quantité de vermicelle,selon ma recette,je mets un bol de riz avec 2 ou 3 c a s de vermicelle.
Commencer par mettre deux c a s de beurre,ou bien un melange d huile et de beurre,et faire dorer le vermicelle fin jusqu ...

Voila une salade a base de lentilles bien differentes des salades a base de legumes crus ou cuits.

Ingrédients:
-350 g de lentilles.
- 6 petites échalotes.
- 1 c à s de moutarde.
- 2 c à s de vinaigre.
- 2 c à s d’huile d’olive.
-quelques branches de coriandre.
-sel et poivre.

Procedure:
Cuire les lentilles environ 20 mn à l’eau bouillante,puis hacher les echalotes,les melanger avec de la moutarde,du vinaigre,de l ...

Pour deguster un bon riz a l Indienne,voila les epices qui l accompagnent et qui donne ce gout exquis:

*Sel.
*Poivre.
*Ail.
*Menthe seche.
*Fils de saffron.
*Cardamone.
*Cloux de girofle.
*Graines de coriandre.
*Curry (le plus important epice et le plus utilise dans la cuisine Indienne)

Sans oublier du persil et oignons haches qu on met a la fin de la presentation.

Pour une entree appetissante,voila comment preparer les feves d une maniere bien facile.

Les ingredients sont les suivants:
-Deux bols de feves fraiches.
-Huile d olive.
-Paprika,si vous aimez du piquant vous pouvez mettre aussi de poudre de piment forts.
-Cumin.
-Persil hache.
-De l eau pour faire cuire ces feves.

Procedure:
Mettre tous ces ingredients dans une casserole et mettre sur feu doux avec assez d eau et laisser cuire et servir aussitot avec ...

Cette recette est d origine Jordanienne,elle est preparee a base de riz blanc cuit a l eau et la fameuse sauce au Jamid.Le Jamid est une boule de lait caille vendue en Orient,Jordanie et Syrie.
C est un plat traditionel en Jordanie,un peu l equivalent du Couscous Maghrebin,mais le gout est bien different.

Voila comment preparer le plat de Manssaf:
Faire bouillir de la viande de boeuf ,d agneau ou bien du poulet dans de ...

Bonjour

Un plat classique mais qui plaît toujours :D

Ingrédients :
250 g de pâtes Cannelloni
150 g de viande hachée
1 oignon
2 cuillères à soupe de tomate concentrée
1/2 cuillère à soupe de paprika
1 tête d'ail
3 belles tomates
100 g de fromage râpé
Poivre
Sel

Préparation:
Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon râpé puis ajouter la viande hachée, le poivre et ...

Bonjour,
Ce plat est facile à réaliser et rapide à faire surtout quand on est pressé de passer à table :lol:

Ingrédients :
250g de pâtes Tortellini
200g de champignons
50g de fromage de votre choix coupé en petits dés
Sel
1 bouquet de persil
100g de fromage râpé

Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen l'eau, le sel et un peu d'huile. Dès ...

Bonjour,

Recette très bonne et rapide à faire que je fais souvent, tellement que c'est apprécié à la maison ;)
et très bien relevé par le tandoori :mrgreen:

Ingrédients :
Riz
450g d'escalope de dinde
250g de champignon frais (ou à défaut en boite)
1/2 bouquet de persil
2 oignons
3 tomates
Sel
Poivre
Tandoori
Paprika
Huile ...