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Si vous avez mange des macaronis surtout des pates spirales,laisser un bol ou deux pour preparer une salade avec tomates,olives,fromage rape...etc.

Ingredients:
-2 bols de pate spirale cuite dans de l eau salee.
-1 bol de tomates cerises et tomates seches trempees dans l huile d olive.
-2 c a s d olives noires denoyautees.
-2 c a s de pignons grilles.
-2 c a s de fromage rape.
-Basilic frais pour garnir.
-Vinaigrette a ...

Cette salade se prepare avec des croutons de pains frits a l huile,moi je prefere mettre du pain grille,c est mieux a mon avis pour eviter de manger plus gras.

Ingredients:
-1 bol de fromage rape,si c est du Parmesan ca serait mieux,sinon n importe quel fromage rape.
-1 grande laitue.
-un peu d anchoix ou thon en conserve a defaut.

Procedure:
Couper la laitue en petits morceaux,ajouter le bol de froamge rape,l anchoix/thon et ...

Cette salade est tres rafraichissante et bien appreciee chez tous les foyes Libanais,relevée par la menthe fraîche très utilisée au Liban.

Ingrédients:
-1 bouquet de persil frais
-1 bouquet de menthe fraîche
-2 tomates
-1 concombre
-1 oignon blanc
- le jus d’un citron -
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre

Procedure:
Peler le concombre et couper-le en dés,couper aussi les tomates et les oignons en petits morceaux,hacher apres le ...

Le vrai taboulé (le taboulé libanais) se prépare avec beaucoup d’herbes et peu de boulghour (blé concassé) et pas de couscous.Le goût est beaucoup plus relevé.Vous pouvez adapter en remplaçant une partie du persil par de la laitue,au goût moins fort.Prévoyez le temps de repos en plus (au moins une heure) et encore un peu de temps au réfrigérateur,c’est meilleur bien frais.

Ingrédients:
-200 g de boulghour fin(ble concasse)
-3 bouquets de persil plat
-1 ...

Bonjour,

Quoi de plus rafraîchissant qu'une bonne salade très simple et rapide à faire :D

Ingrédients:
-2 concombres
-Feuilles de menthe hachées finement
-Sel
-Poivre
-le jus d'un citron
-30 cl de crème fraîche semi-liquide


Préparation:

Prendre les concombres les éplucher et les couper en fines rondelles.
Les faire dégorger 30 minutes avec un peu de sel.

Préparer la sauce avec le jus d'un citron mélanger ...

Bonjour,

Ingrédients:

-6 cuillères à soupe d'huile***
-2 cuillères à soupe de vinaigre
-1 cuillère à café de moutarde
-Sel
-Poivre

Préparation:

Dans un récipient, mélanger le vinaigre et la moutarde ensemble puis saler et poivrer.
Fouettez ensuite tout en incorporant l'huile.

*** Huile que vous choisissez peut être de l'huile d'olive, d'arachide ou de noix à votre guise.

Pour l ete,il n y a pas mieux que de bonne salades a deguster avant le repas principal,et pour cela voila une facon de manger la salade avec pleins d idees comme riz tomates cerises et tranches de Salami ou Mortadelle et thon aussi.

Les ingredients:
-1 bol de riz cuit a l eau salee.
-une petite boite de thon (sans huile serait mieux,sinon la melanger avec la vinaigrette que vous utiliserez si vous ne ...

Simple mais super bon

:arrow: des oeufs
:arrow: une boite de thon
:arrow: mayonnaise (maison c'est encore mieux :lol: )
:arrow: persil


Faire cuire vos oeufs, les écailler et les couper en 2, enlevez le ...

très simple à faire et rapide et très bon :D

:arrow: 600 g de yaourt nature
:arrow: 1 càc de cumin moulu
:arrow: 1 càc de coriandre moulue
:arrow: 2 càs de menthe hachée ...

Bonjour,

Cette sauce accompagne merveilleusement les viandes grillées.

Ingrédients:
50g de roquefort
50g de crème fraîche
1 cuillère à café de vinaigre
3 cuillerées a soupe d'huile de noix ou neutre
Sel
Poivre

Préparation:
Dans un récipient, écrasez à la fourchette le roquefort et ajouter la crème fraîche, le vinaigre et l'huile.
Assaisonner de sel et de poivre.

:D