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Plan de Desserts » Forum : Desserts

Préparons tous les desserts tels que les mousses, crèmes, flans

Blanc-manger coco

Préparation: 10 minutes // Repos: 4 heures // Cuisson: 5 minutes

Pour 6 verrines:
- 5 feuilles de gélatine
- 60 cl de lait de coco
- 1 gousse de vanille
- 40 cl de lait concentré sucré

Préparation:

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Portez le lait de coco à ébullition avec la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur.

Grattez les graines et retirez ...
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Irresistible gâteau à la noix de coco

Un gâteau que vous avez peut être vu sur le blog "Marmiton", un vrai succès. Je l'avais déjà fait l'année dernière pour mes collègues, je réitère cette année mais pour la famille et mon mari qui n'est pas trop gâteau l'a trouvé excellent.

Ingrédients
190g de noix de coco râpée
50g de Maïzena
3 oeufs
30cl de lait
20cl de crème liquide
1 boîte de lait concentré sucré (397g)
2 càs bombées de sucre glace ...
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Extra-délice aux pommes

Une délicieuse recette trouvée sur le superbe blog « Mirliton ».
J’ai oublié de beurrer les contours de mon moule ca a donc un peu accroché d’où son aspect un peu bizarre ! Confused Il est aussi retombé après la cuisson j’aurais du faire comme avec mes cheese-cake laisser refroidir dans le four beh... . Cependant c’est une pure merveille en bouche !!! Mes photos ne rendent pas hommage à ce gâteau malheureusement


2 grosses ...
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Les virevents au Chocolat

Bonjour à toutes (tous),

Voici une recette qui, je pense, peut vous plaire, surtout avant les fêtes :)

C'est assez facile à faire et c'est délicieux !!!

Image

Préparation : 20 mn
Repos : 2h30
Cuisson : 10 mn

    Appareil crémeux: A l'aide d'un batteur, crémer 225g de beurre avec 200g de sucre et 60g de sucre brun.
    Ajouter 1 oeuf puis 1 1/2 cuillère d'essence de vanille.
    Mélange: Combiner : 1 c. à soupe ...
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Aimez vous les Bon Macarons?

Bonjour à tout le monde !

J'adore le macaron est j'ai crée un article dessus sur le macaron de spécialité Lorraine je vous invite donc à venir le voir.

Mon parfum préfére est le chocolat et vous ?

Le lien: http://www.mylorraine.fr/article/le-macaron/9348/


Dite moi ce que vous en pensez .... merciii
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Dessert à la vanille

Bonjour à tous,

Ce week-end, je fête mes 5 ans de mariage. Je débute dans la cuisine et je souhaite savoir si vous avez des idées de recette à la vanille. Mais n'oubliez pas que je suis débutant, j'aimerai quelque chose de pas trop compliquer pour débuter mais qui lancera notre soirée. :coeur:

Sachant que j'ai acheté des vraies gousses de vanille sur ce site, que me ...
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pomme surprise

vous voulez faire un dessert fait maison qui vous coutera pas cher
préchauffe le four au thermos 6
pour 5 personnes
150gr de farine
150gr de sucre
150 gr de beurre
une tablette de chocolat noir
cannelle
papier aluminium
5pommes

recette :
épluchez les pomme enlevé le centre seulement de la pomme
dans un récipient mettre : la farine, le sucre, et le beurre mélanger le tout pour obtenir une pâte sableuse.
incorporé des morceaux ...
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verine au fruit

bonjour il y a pas longtemps j'ai fait une verrines au fruit et elle était délicieuse voici la recette :
pour 4 personnes
Ingrédients :

une boite de coktail de fruit (1 à 2 cuillère(s) a soupe par verinne)
1 ou 2 yaourt cremeux (idem)
jus de fruit exotique
confiture (moi j'ai mis de la confiture a la fraise)

préparation : prener une verine dans le fond y ajouter une à deux cuillère(s) a soupe ...
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Café gourmand

Je souhaité réalisé un café gourmand, dans ce cadre j'ai eu l'idée d'y introduire un gâteau pistache/framboise vu dans l'émission comment ça va bien sur france 2. Mais je ne sais pas quoi mettre pour compléter le café gourmand. Avez-vous une idée de ce que je pourrais ajouté qui s'accorde avec le gâteau?

Merci d'avance,

Ladylucie
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Mousse chocolat rapide

C'est une recette très simple et très rapide.
Monter une crème fouettée nature, et mélangez à cette crème de la pâte à tartiner.
Pour les proportions, c'est en fonction de vos goûts.
Et vous obtenez une mousse à la pâte à tartiner.
:cool:
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