Forum Cuisine

Bonjour les filles,

Voici une recette de petits pains au lait, j'ai oublié sur quelle site je l'avais imprimer, donc désolé pour la source :oops:

Ingrédient :
1 sachet de levure de boulanger
20g de sucre en poudre
500g de farine
60g de beurre
1càc de sel
320ml de lait tiède
1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients ensemble puis délayer la levure avec ...

:bonjour: ce pain nous on le presente avec la tomina lors des baptemes
il se mange seule aussi avec :cafe1:
verser un verre d huile dans une terrine, ajouter des grains d anis et grains de sanouj , du sel ; levure de boulanger et 2 verres de lait tiede
ajouter la farine en remuant pour obtenir ensuite une ...

Bonjour / A salamou 'aleykoum



Voici ma recette préférée de Bugnes ! (trés moelleuses...)

Ingrédients :

500g farine
100g sucre
100g beurre mou
4 gros oeufs ou 5 petits
1 zeste de citron ou d'orange (ou eau de fleur d'oranger)
1/2 càc sel fin
1/2 sachet levure chimique
(1/2 verre lait tiède pour rectifier si besoin)

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure

A part, brouiller ...

Voila un pain qu on appelle Injera,c est un pain ou plutot une crepe acide fermentee et levee,realisee a partir de cereales comme le millet,le sorgho ou l orge,il ressemble au Baghrir Marocain (Crepes a mille trous)d origine Ethiopien,et Eritreen.Il se mange avec une sauce de legumes. Vous pouvez trouver de la farine de millet dans les magasins bio.De ma part,c etait une autre facon de manger le pain qui est bien different du pain ...

Voila,j ai trouve deux recettes de pain Libanais,a toi de choisir Sarah celle qui te convient le plus.

Recette 1:

Pour 10 pains :
-500g de farine T65
-300ml d'eau
-3 c à s d'huile d'olive
-1.5 c à c de levure de boulanger déshydratée
-1.5 c à c de sel
-1.5 c à c de miel

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain selon l'ordre préconisé par le fabricant. ...

Ce pain accompagne tous les plats de viande en sauce, mais peut aussi être servi au goûter ou au petit déjeuner avec de la confiture,du miel ou du chocolat. C’est une bonne façon de manger ce pain américain,un peu lourd servi seul.

Ingrédients:
-200 g de semoule de maïs(de couleur jaune).
-125 g de farine.
-1 c a s de levure chimique.
-50 g de beurre.
-2 yaourts nature.
-2 oeufs.
-1 c a soupe ...

Bonjour

Ingrédients :
-4 oeufs moyens, jaunes et blancs séparés
-300 ml de lait
-300g de farine
-1 sachet de levure chimique
-4 cuillères à soupe de sucre
-2 pincées de sel


Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige ferme puis les réserver.

Dans un récipient, mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sel, la levure et la farine et mélanger.
Verser au fur et à mesure le ...

Ces crepes un peu epaisses en comparaisant avec les crepes Francaise qu on connait ont un gout leger et peuvent se manger au petit dejeuner comme au gouter de l apres midi.

Les ingredients:
-2 cups de farine auquelle on a mis 1 c a s de levure chimique(environ 400g)
-2 c a s de sucre.
-2 oeufs.
-1 c a s de beurre fondu ou huile.
-2 cups de yaourt Nature ou bien du ...

Bonjour,

Pour bien commencer la journée ou tout simplement pour le goûter des enfants ;)
rien de plus simple à faire et à manger :lol:

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées
200g de compote
un peu d’eau
1 jaune d’œuf

Préparation :
Préchauffez votre four à thermostat 6.

Découpez des disques d’environ 10 cm de diamètre. Disposez au centre ...

Pain Indien(Naans)
Ce pain est d origine Indien,et se mange avec de la sauce curry dans les restaurants Indiens,mais cela n empeche pas de le manger comme tartine au chocolat,beurre,miel ou confiture...ou tout simplement deguster ce pain sans ajouter quoi que ce soit.Il ressemble un peu au fameux Batbouts Marocains,mais je dirais plus delicieux puisqu il y a d autres ingredients qui lui ajoute cette saveur unique comme oeuf,lait,beurre....etc. En Inde on utilise du Ghee(Smen) ...