Forum Cuisine

[Cachou]

Muffins aux chocolat

Pour une douzaine de muffins
150 g de maïzena Plus
150 g de farine
40 g de poudre de cacao
60 g de pastilles de chocolat noir
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
230 ml de lait entier
200 g de sucre
130 g de margarine Solo
2 oeufs
60 g de confiture de cerises Effi


Tamisez la farine, maïzena, cacao et la levure au-dessus d'un récipient.
Ajoutez le sel. Faites fondre le Solo et mélangez-y le chocolat.
Battez les oeufs, le lait et le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse,
à laquelle vous mélangez la margarine et le chocolat.
Mélangez le chocolat à la farine à l'aide d'une spatule et battez le tout à l'aide d'un mixeur. Remplissez un moule à muffins de petits godets en papier que vous remplissez de pâte. Sur chaque muffin, étalez 1 càc de confiture et mettez le moule au four préchauffé à 180°. Laissez cuire pendant environ 15 minutes.

[OumAmeerah]

Cachou,tes muffins paraissent bons,mais une petite question,quand on met de la confiture sur la pate,elle reste au milieu des muffins ou bien elle tombe en bas des caissettes?
Bonne soiree.

[Cachou]

:merci: Cachou,tes muffins paraissent bons,mais une petite question,quand on met de la confiture sur la pate,elle reste au milieu des muffins ou bien elle tombe en bas des caissettes?
Bonne soiree.

je n'en ai aucune idée, je n'ai jamais fait la recette