Pour faire 12 muffins à la cerise, il vous faut:
*140g de sucre
*25g de beurre ou de margarine
*1 oeuf
*230g de farine
*1 pincée de sel
*1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
*125 ml de jus de cerise ou de lait
*200g de cerises dénoyautées
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre en pommade puis ajouter l'oeuf, mélanger et réservez.
Dans un autre récipient, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et le jus de cerise ou le lait. Incorporer la 1ère préparation avec le sucre-beurre-oeuf et bien mélanger.
Verser les cerises à la pâte et mélanger délicatement puis à l'aide d'une cuillère remplir les muffins.
Cuisson environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
Et Bon Appétit
pour cette recette
ça a l'air si délicieux
SitemapIndex
Flux RSS