Moulin à vent

A toutes les mamans : mettez vos recettes pour l'alimentation de bébé.
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Moulin à vent

Messagepar Cachou » 10 Août 2009, 16:37

Moulin à vent

Ingrédients :
10 tranches de pain toast grillées
200 g de fromage râpé
Sel et poivre

Pour les ailes :
1 petite tomate, 1 petit oignon, basilic
1 tranche de jambon cru, 20 g de crevettes, 1 càs de fromage fondu, sel, poivre, paprika
6 cornichons, 1 càs de maïs, curry, 1 càc de beurre aux fines herbes,
4 rondelles de salami, 5 olives farcies, 1 càs de fromage râpé
1 tranche de jambon, 3 raisins, 1 tranche de fromage, paprika

En outre :
1/4 de poivron rouge
2 rondelles de salami
un peu de fromage et paprika

Préparation :
Disposez 4 tranches de pain en carré sur une plaque de cuisson.
Coupez une tranche en 2, selon la diagonale, et découpez un cercle de 3 cm de diamètre dans une autre tranche.
Disposez les 2 triangles en "toit" au-dessus du carré de pain.
Posez le cercle au sommet du toit.
Découpez une tranche en bâtonnets pour former une clôture.
Saupoudrez le tout de fromage râpé et faites cuire environ 3 min au four préchauffé à 200°.
Coupez le reste des tranches de pain en 2 selon la diagonale et transformez-les en "ailes".
Garnissez chaque aile différemment .
Lavez la tomate et coupez-la en huit. Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles.
Disposez ces 2 ingrédients sur un triangle de pain. Assaisonnez de sel, poivre et basilic.
Garnissez un autre triangle de jambon et de crevettes.
Recouvrez de fromage fondu, assaisonnez de sel, poivre et paprika.
Décorez le 3e triangle de cornichons et de grains de maïs égouttés.
Assaisonnez et terminez par une noisette de beurre aux fines herbes.
Coupez le salami en lanières, enroulez chaque lanière autour d'une olive.
Garnissez-en le 4e triangle de pain et saupoudrez de fromage.
Coupez le jambon et le fromage en lanières et les raisins en 2.
Disposez-les sur le 5e morceau de pain. Saupoudrez de paprika.
Confectionnez une porte avec des bâtonnets de poivron, salami et fromage.
Placez les "ailes" sur le "moulin" et faites encore cuire environ 3 min au four préchauffé à 175°.

Bon amusement et bon appétit aux petits. :grin:
Cachou
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Re: Moulin à vent

Messagepar alice798 » 19 Août 2010, 03:37

:merci2:
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alice798
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