Forum Cuisine

[Sarah]

Les madeleines sont très faciles à faire et vous pouvez les faire au chocolat à la vanille, elles sont savoureuses

Ingrédients :
-100g de sucre
-2 oeufs entiers
-100g de farine
-100g de beurre fondu
-Zeste de citron ou orange
-1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Dans un récipient, travailler le sucre avec les oeufs entiers. Verser en pluie la farine et la levure chimique et mélanger et après ajouter le beurre fondu, et un peu de zeste coupé finement d'un citron ou d'une orange.

Beurrer des petits moules et verser dessus la préparation.

Cuisson au four doux environ 20 minutes.

[lynda]

bravooooooooooooo arah pour ce madeleine et facile a realiser merçimerçi mon amie

[lynda]

psssssssss au faite sarah et la levure on ne met pas
ma belle

[Sarah]

Oups !!! Merci Lynda j'ai rectifié le message

[Coccinelle]

hmmm parfait pour les petits déj avec un earl grey tea (thé à la bergamote) mon préféré
je note ta recette bisous

[Natt]

madeleines à la fleur d'oranger

Ingrédients
3 œufs
150 gr de sucre en poudre
2 cs de fleur d’oranger
5 cs de lait
100 gr de beurre fondu
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique


Dans un saladier mélanger les ingrédients secs

Ajouter les œufs, le lait et la fleur d’oranger

Incorporer le beurre

Préchauffer le four à 250°

Pendant ce temps laisser reposer la pâte au frigo

Quand le four est chaud répartir la pâte dans les empreintes

Cuire 8 mn à 250° puis 8 mn à 210°

[Cachou]

elles ont l'air extra les 2 recettes, je serais curieuse de goûter les 2 pour voir la différence au palais du zeste d'orange et la 2e de la fleur d'oranger.
à toutes les 2