Forum Cuisine

[magali]

Les Français battus par les Britanniques aux fourneaux, selon un sondage
Les Français, qui s'enorgueillissent souvent de leur talents aux fourneaux, passent en réalité moins de temps à la cuisine que les Britanniques et préparent des mets moins exotiques, selon un sondage publié mardi.

AFP/Archives

72% des Britanniques cuisinent à la maison chaque jour, contre 59% des Français, conclut cette enquête réalisée il est vrai auprès d'un public particulier : les lecteurs de Madame Figaro et de ceux du magazine culinaire de la BBC, Olive.

Et quand ils sont dans leur cuisine, 50% des Britanniques passent plus de 30 minutes à cuisiner, contre 27% des Français.

Les Français mangent en moyenne au restaurant trois fois par mois, contre deux fois par mois pour les Britanniques.

Les Britanniques paraissent aussi plus versés dans la cuisine des autres pays: 99% des Britanniques et 87% des Français cuisinent italien, 76% des Britanniques et 40% des Français préparent parfois des plats chinois et 76% des Britanniques et 31% des Français cuisinent indien.

En revanche, les Français sont plus nombreux à cuisiner des plats marocains que leurs voisins d'Outre-Manche.

La cuisine italienne est désignée comme la cuisine étrangère préférée des Français comme des Britanniques, mais seuls 1% des Français ont choisi la cuisine britannique comme cuisine favorite.

Pour les lecteurs britanniques du magazine Olive, la crêpe suzette est le plat le plus emblématique de la cuisine française, tandis que les Français jugent que leur tradition culinaire est la mieux représentée par le veau, suivi du foie gras.

[kenz]

MERCI POUR CE PARTAGE MAGALI