Forum Cuisine

[Sarah]

Bonjour

Qui possède la MAP ? dites nous quelle marque vous possèdez ?
et à quelle fréquence vous l'utilisez ? Et quelles sont vos spécialités?
ou si vous aimeriez l'avoir et pourquoi?

Perso je ne l'ai pas encore cela fait partie de mes prochains achats
car je trouve bien pratique de faire son pain chez soi, c'est de plus très
économique et on peut varier les plaisirs de toute la famille.

[Natt]

j'ai une homebread moulinex xxl je l'utilise pour le pétrissage et la levée mais je dois avouer que je préfère utiliser mon kitchenaid ou bien mes mimines lol

[Cachou]

J'ai une Domo ça fait 1 an maintenant et je fais mon pain tous les jours dedans, car je ne sais pas pétrir.
Mon pain s'affaise toujours un peu sur le dessus, je ne sais pas pourquoi car je suis scrupuleusement les doses des ingrédients. Bref n'empêche qu'il n'est pas mauvais pour autant, seulement un peu moins joli.

J'y ai déjà fait de la pâte aussi car j'ai essayé aussi dans mon robot pour pétrir et je n'obtiens pas la levée comme elle devrait être. Là aussi c'est peut être pas la faute au robot, peut être qu'il ne fait pas assez chaud dans la pièce pour la levée, je l'ai déjà mis au four tiède pour être à l'abri de tout refroidissement, bref ça m'a très plu le résultat. Mais bon c'est une autre histoire.

[kenz]

moi je n ai ni machine a pain ni robot et je prepare mon pain moi mm et il est apprecie par tous je crois que surtout le pain il doit etre fait a la main

[Cachou]

il est certain qu'un pain cuit à la machine à pain et un pain cuit au four, c'est différent.
Maintenant on peut très bien le laisser lever dans la machine à pain et le cuire au four, j'ai certaines connaissances qui font ainsi.

[OumAmeerah]

Je suis totalement avec toi chere Kenz,il n y a pas mieux que le bon pain prepare a la main,ca me rappelle les conseils de ma grand mere que Dieu ai son ame,elle me disait tjrs pour avoir un bon pain fait maison,il faut le petrir,petrir et le petrir.... c a d avoir une force pour un sport special mains.... .....je plaisante...il faut surtout mettre assez d eau tiede pour avoir une pate molle et lisse,et voila un pain maison que toute la famille en rafolle avec bcp d appetit. Pour la machine a pain,je suis vraiment curieuse d en utiliser (j en ai pas une chez moi) et voir si vraiment le resultat est le meme que le pain prepare a la main,pour le robot et bien c est juste le fait que ca nous aide a melanger les ingredients a pain mais ca reste que j aime terminer petrir avec les mains,c bcp mieux a mon avis....

[kenz]

moi aussi oumameerah j ai bien envie de gouter ce pain fait machine a pain mmmm

[Tartealariflette]

j'ai une homebread moulinex xxl je l'utilise pour le pétrissage et la levée mais je dois avouer que je préfère utiliser mon kitchenaid ou bien mes mimines lol

Salut,

je pense aussi investir dans une MAP dans les plus brefs délais et je recherche un modèle qui pourrait me convenir. Je viens de voir le modèle que tu as machine à pain et question prix cela pourrait faire l'affaire. Je voudrais aussi uniquement l'utiliser pour pétrir et lever car je ne suis pas une grande spécialiste et pétrir par soi même j'en ai pas le courage et la force.

est tu satisfaite de ce modèle ??? peux tu me dire comment tu le trouves vraiment ??