Forum Cuisine

[Sarah]

Voici le fameux gâteau marbré, qu'on ne présente plus

Ingrédients:
-3 œufs
-160g de sucre
-190g de farine
-60 ml d'huile
-1/2 sachet de levure chimique
-2 cuillères à soupe de cacao amer
-60 ml de lait
-1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Préparation:

Dans un récipient, battre les 3 jaunes d'œufs avec 80g de sucre, jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux , puis verser le lait, mélanger et ajouter la farine tamisée, la levure chimique et l'huile. Mélanger pour obtenir une pâte homogène et collante.

Battre en neige les 3 blancs d'œufs avec 80g de sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Incorporer à la préparation, les blancs en neige délicatement à la spatule.

Diviser la pâte en deux parties égales. Dans l’une des parties, ajouter le chocolat et mélanger et dans l'autre, verser une cuillère à café de vanille liquide et mélanger.

Vous obtenez ainsi 2 pâtes, l’une au chocolat et l’autre à la vanille.

Dans un moule à gâteau beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé, verser au milieu du moule, une cuillère de pâte au chocolat puis au dessus une cuillère de pâte à la vanille et recommencer l’opération jusqu’à finir les 2 pâtes.

Mettre au four environ 30 minutes à 180°C.

Et Bon Appétit

[kenz]

merci sarah pour le gateau marbre j avais la recette d un gateau marbre et je l ai oubliee tu me l a fait rappeler je la

[lynda]

merçi sarah pour ce gateau marbré a essayer inchallah et je te mettrer sa photo merçi

[mimounati]

merci sara pour ce joli partage

le gâteau marbré c'est mon préféré je le prépare souvent et tout le monde ne cesse de le demander

c'est très léger et peut rester une semaine intact

[Sarah]

les filles c'est vrai que les enfants adorent le marbré et aussi mettre la main à la pâte