Forum Cuisine

[OumAmeerah]

Voila une entree bien rafraichissante pour l ete pour les personnes qui aiment le mais,et c est bien facile a preparer.
Couper tout d abord les epis de mais en 3 ou 4 morceaux selon la grosseur et cuire dans de l eau,une fois cuit les melanger avec un peu de beurre fondu (1 c a s),de la tomate concentree (1 c a s),de la coriandre hachee finement (2 c a s),un peu de sel et du piment fort ou tout simplement un peu de paprika.
Servir avec du fomage en creme.
Bon apettit.