Ingrédients pour 4 personnes :
*4 endives
*4 tranches de jambon de dinde (hallal)
*10 cl de béchamel
*10 cl de crème liquide
*Sel
*Poivre
*Gruyère râpé
Préparation :
Coupez le bout des endives et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Puis les égoutter longuement tête baissée.
Dans un récipient mélanger la crème liquide, la béchamel, le sel et le poivre puis verser un peu de ce mélange dans le fond du plat de cuisson et poser une endive enroulée d'une tranche de dinde, faire pareil pour les autres. Puis verser dessus le reste de la préparation liquide. Recouvrir de gruyère râpé et enfournez.
Et Bon Appétit
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