Forum Cuisine

[Sarah]

Bonjour à tous


Ingrédients:

-6 cuisses de poulet voire un poulet entier
-3 oignons
-3 gousses d'ail
-1 cuillère à soupe de concentré de tomates
-2 pincées de curcuma
-2 cuillères à café de cumin
-1 cuillère à café de Ras-el-hanout
-Sel
-Poivre

Accompagnement :
-Des pommes de terre
-Des olives vertes dénoyautées

Préparation :

Bien nettoyer les cuisses de poulet ou le poulet entier. Dans un récipient, mettre toutes les épices, le concentré de tomate, et l'ail haché finement et bien badigeonner le poulet avec cette préparation. Mettre le poulet dans le frigo au moins 1 heure.

Faire cuire vos oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive et réservez.

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Dans un plat à gratin, mettre les oignons, les pommes de terre et les cuisses de poulet ou le poulet entier, le jus épicé de macération du poulet + un peu d'eau et à la fin les olives vertes et enfournez dans un four préalablement chauffer environ 30 minutes à 180°C.

Et Bon Appétit

[kenz]

pour la recette
tu m a donner une idee deja je ne trouve plus quoi leur donner a manger on veut changer un peu
j ai presque la mm recette mais je laisse macerer les morceaux de polet dans les epices mais je les fais frire apres

[Natt]

humm ça doit être bien parfumé

merci pour cette recette

[lynda2010]

BONNE IDEE THANKS

[mimi07510]

Merci pour la recette Sarah!!!

Moi avec les cuisses j'en fait du poulet au curry. J'en raffole moi.

[jade_ore]

Poulet aux épices??? Moi je ne fais que du poulet au curry.

Merci pour ta recette, je vais piquer et je vais sûrement essayer ce weekend vue que je reste à la maison.

[mimi07510]

N'oublie pas de me donner les petits détails

Passe un bon weekend!!!

[systa]

Sarah, ça ne va pas du tout ta recette, y'a quelqu'un qui t'a dit que c'était bon ??

[jade_ore]

Est-ce que tu l'as quand même gouté systa?

[rusa]

j'aime bien cette recette!