Forum Cuisine

[Sarah]

Bonjour,

Voici une recette de crevette qui vous assure un dépaysement total
Servir accompagné de préférence avec un riz thaïlandais.

Ingrédients :
500g de crevettes décortiquées
1 boite de lait de coco
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de gingembre
1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre

Préparation :
Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile, faire revenir les gousses d'ail écrasées et ajouter les crevettes décortiquées.

Faire revenir à feu doux et ajouter le curry, le gingembre, le sel, le poivre, la crème fraîche et le lait de coco.

Laisser réduire à feux doux et à la fin de la cuisson ajouter la coriandre hachée.

Et Bon Appétit

[Cachou]

encore une simple et qui va vite, ça m'intéresse aussi ça "qui va vite" car en semaine quand on rentre à 20H souvent, il ne reste que le week end pour les plus élaborées

[Sarah]

ma pauvre 20h tu dois travailler loin de chez toi !!!

[Cachou]

oui à 77 km de train

[Sarah]

oui à 77 km de train

ça c'est loin alors
donc les bons p'tits plats rapides sont essentiels pr toi
à moins de préparer à l'avance mais il faut avoir le temps

[Cachou]

oui effectivement.
je viens de regarder vaguement ton site de cuisine.
Déjà la page d'accueil plait très bien à mes yeux, mmmhhhh je vais approfondir tout ça

[Sarah]

OK Cachou j'attends tes commentaires