bouraks(brwats) aux epinards ...

Voici des entrées chaudes comme les chaussons, les bricks, les feuilletés mais également les soupes et potages fait maison.
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bouraks(brwats) aux epinards ...

Messagepar kenz » 27 Mai 2009, 15:23

pour quelques feuilles de diouls 2 bottes d epinards, 1 petit morceau de blancs de poulet et sauce bechamel...
couper le epinards et laisser bouillir un peu
entre temps faire revenir le morceau de blanc dans 1 oignon rape une cuillere de smen poivre set couvrir d eau et laisser cuire
les epinards sont cuit un peu eggouter et laisser de cote ; preparer une sauce bechamel;; :? ;; et des que le poulet est cuit le coupe en petits morceaux
malanger sauce bechamel, poulet en miettes et epinards
disposer la feuille de dioul y mettre la farce rabattre ,mettre dans un plat beure allant au four couvrer d une feuille de papier aluminium et mettre dans le four;presenter encore chaud
bonne appetit KENZ
.NB vous pouvez frire ces briwats :roll:
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Re: bouraks(brwats) aux epinards ...

Messagepar Sarah » 27 Mai 2009, 15:40

Merci Kenz j'ai jamais fait avec des épinards à tester alors :D
très original ;)
Soyez les bienvenu(e)s sur le site
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Re: bouraks(brwats) aux epinards ...

Messagepar kenz » 27 Mai 2009, 16:50

bonsoir sarah : c est tres bon avec la bachamel et poulet ou viande hache
tu peux mm le faire sans c a d seul sauf que tu fais revenir les epinards avec 1 petit oignon rape 1 petite tomate coupe sel poivre laisser mijoter un peu (a sec) sans ajouter d eau et disposer la farce dans la feuille de diouls avec 1 peu de fromage fondu et mener a la friture c est bon aussi
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Re: bouraks(brwats) aux epinards ...

Messagepar alice798 » 24 Août 2010, 09:38

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