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[kenz]

ces boules sont facile a faire
250g de beure (clarifie) 6 jaunes d oeufs,200g de sucre , 1 et 1/2sachet de levure ,2 sachet de vanille ,, 4 c a soupe d eau tiede , 1 poignee d amandes
le beurre clarifie ( c est le beurre fondu et refroidi) ajouter les jaunes ,battre le melange en pommade,puis le sucre , la poignee d amandes, l eau , vanille et enfin levure et farine pour epaissir
formez des boules de la taille d une noix les mettre dans le blanc d oeuf puis dans des amandes concassees ,, un fruit confit au milieu et enfin dans le four
cuit presenter avec ou the
bon appetit

[OumAmeerah]

Ta recette de boules d amandes parait tres bonne et delicieuse meme,on peut remplacer l amande par l acajou ou les noisettes? Je crois que ca va donner un gout different mais toujours bon,n est ce pas Kenz? Qu en penses tu?

[kenz]

tu peux utiliser n importe quel fruit sec ( amandes , cacahuettes; acajou, noisettes ) meme les grains de sesames si tu veux