Forum Cuisine

[Cachou]

Baisers de Malmédy

12 blancs d'oeufs
500 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
50 cl de crème fraîche


Fouettez les blancs d'oeufs en neige et incorporez le sucre en poudre.
Mettez dans une poche à douille cannelée. Préchauffez le four à 180°.
Déposez des petites roses de blanc sur une plaque de four, laissez cuire durant 10 min.
Retirez et laissez reposer 24 heures.
Fouettez la crème fraîche avec les 2 sachets de sucre vanillé et déposez-en un peu sur le côté plat de la meringue.
Collez ensuite les 2 meringues ensemble.

[Sarah]

Cachou pour ta recette, simple et rapide à faire et surement délicieux