Forum Cuisine

[OumAmeerah]

Pour les personnes qui aiment les aubergines,voila une facon de les manger frits,sauf pour ceux qui suivent leur ligne,ne pas penser a les manger puisque c est trop calorique,c est frit a l huile....
Prendre des aubergines,les couper en rondelles et les egorger dans un peu de sel afin de laisser leur eau,les mettre dans un melange farine et levure chimique,puis les remettres dans des oeufs battus.Frire dans un bain d huile chaud et servir avec une salade verte.
Bon appetit.

[kenz]

bonjour oumameerah
merci pour la recette des aubergines
on en achete et je ne trouve plus quoi faire avec (car c est la saison) j ai essayer toutes les recettes aubergines au four , zaalouka , mdrbel, aubergines feves secs , j ai aussi aubergines frits avec la tomate et je suis tjrs a la recherche d autres recettes pour ramadhan inchaaalah

[alice798]

J'AIME LES AUBERGIES~~~~