Forum Cuisine

[OumAmeerah]

-Pour avoir un riz bien blanc,pendant la cuisson mettre une c a s de jus de citron.

2-Pour avoir des graines de riz bien separees et qui ne collent pas,mettre dans l eau de cuisson une bonne cuielleree de vinaigre blanc.

3-Si vous constatez que votre plat en sauce est sale,alors epluchez une pomme de terre et jeter la en la laissant chauffer qq minutes,le temps de faire absorber le sel.

4-Si vous avez besoin de blancs d oeufs seulement,vous pouvez reserver le jaune dans de l eau au refrigerateur pour l utilser dans les 5 jours qui suivent.

5-Pour eplucher des gousses d ail,trempez les dans de l eau tres chaude pendant qq minutes avant de detacher la peau qui sera plus facile a s enlever.

[Sarah]

Merci OumAmeerah pour tous ces rappels ou astuces
que moi aussi je ne connaissais pas forcément

[lynda]

merçi pour tous ces astuces mon amie ya3tik saha