Ingrédients : Pour 4 verrines
1 avocat bien mûr
1 filet de citron
2 tranches de saumon
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
Dans un premier temps, coupez les tranches de saumon fumé, puis les mixer avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, salez et poivrez. Disposer au fond des verres.
Ensuite, couper l’avocat en deux et ôter la peau. Le mixer avec un petit filet de citron et 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Salez et poivrez. Disposer cette deuxième préparation sur la précédente.
Et refaire l’opération une deuxième fois de façon à obtenir deux étages
Pour la décoration de la verrine, vous pouvez ajouter quelques crevettes ainsi que de la ciboulette.
Mots clés :
Simple
Saumon
Verrine
Avocat
Recette proposée par : Sarah
