Pour 4 personnes
Ingrédients :
250g de fraises
125g de mascarpone
125g de yaourt
Sucre
Poudre de cacao
Feuilles de menthe
Préparation :
Mettez de côté quatre fraises et mixer le reste des fraises.
Dans un récipient, fouetter le yaourt avec le mascarpone jusqu’à obtenir une consistance homogène, ajouter le sucre à quantité désirée.
Remplir la verrine d’une couche de crème de mascarpone-yaourt et d’une couche de purée de fraises. Refaire une seconde fois les deux couches et décorer d’une fraise sur le dessus.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Saupoudrer de poudre de cacao et décorez de feuilles de menthe avant de servir.
Mots clés :
Facile
Rapide
Mascarpone
Verrine
Fraise
Sucre
Yaourt
Recette proposée par : Sarah
