Ingrédients :
250g de pâtes Tortellini
1 bouquet de persil
1/2 cuillère à café de sel
100g de fromage râpé
200g de champignons
50g de fromage coupé en petits dés
Préparation :
Dans un récipient, faire chauffer à feu moyen l’eau, le sel et un peu d’huile.
Dès ébullition, verser les Tortellini et remuer une fois à l’aide d’une cuillère en bois, puis laisser cuire pendant 15 minutes.
Égoutter, puis verser les Tortellini dans un plat beurré, en ajoutant les champignons, le persil haché, les petits dés de fromage, le fromage râpé et une pincée de sel, puis enfourner pendant 15 minutes.
A la sortie du four, saupoudrer de fromage râpé.
Mots clés :
Economique
Rapide
Champignon
Persil
Fromage rapé
Tortellini
Recette proposée par : Sarah
