Ingrédients :
1 Pâte brisée
4 oignons
50g de beurre
2 oeufs
50g de gruyère râpé
2dl de lait
1 cuillère à soupe d’huile
Poivre
Noix de muscade
Sel
Préparation :
Dans le plan de travail, étaler la pâte brisée et la disposer dans un plat à tarte. Enfourner environ 10 minutes.
Couper les oignons en fines lanières et les faire fondre sans brunir avec l’huile. Ajouter le beurre. Saler et poivrer.
Dans un bol, battre les oeufs entiers, ajouter le gruyère, une pincée de noix de muscade et le lait.
Répartissez l’oignon fondu sur le fond de tarte puis verser dessus la préparation précédente. Faire cuire à four chaud.
Mots clés :
Oignons
Facile
Rapide
Tarte
Oeuf
Gruyère
Pâte brisée
Recette proposée par : Sarah
