Pour 8 personnes
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
250g de Pâte brisée
1,5 kg de pommes
3 Å“ufs
150g de sucre en poudre
150g de crème fraîche
1,5 dl de lait
150g de raisins secs blonds
1 cuillère à soupe de farine
Quelques gouttes de vanille
Préparation :
Beurrez et farinez un moule à tarte de 30 cm. Abaissez la pâte et la disposer dans le moule.
Épluchez, videz et coupez les pommes en rondelles. Puis les disposez en rond sur le fond de tarte et parsemez de raisins secs blonds.
Enfournez à four chaud th. 8 (240°C) pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, mélangez dans un bol les œufs, le sucre en poudre, la crème fraîche, le lait, la farine et la vanille. Mélangez bien.
Au bout de 15 minutes de cuisson, réduisez le thermostat à 6 (180°C) et versez la préparation sur les pommes. Continuez la cuisson encore 15 minutes et servir tiède.
Mots clés :
Facile
Tarte
Oeuf
Pâte brisée
Pomme
Lait
Raisins secs
Recette proposée par : Sarah
