Sauce à la crème fraîche

Ingrédients :

150g de beurre
150 cl de crème fraîche
2 pincées de noix de muscade râpée
Sel
Poivre

Préparation :

Faire un bain-marie pas très chaud et mettre dans le bol, la crème fraîche et le beurre coupé en dès puis fouetter le mélange afin qu’il soit bien homogène. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.

Laisser la préparation au bain-marie jusqu’au moment de servir.

Servir de préférence avec une viande blanche ou une volaille.

Mots clés : Facile Sauce Crème fraîche Beurre Noix de muscade

Recette proposée par : Sarah