Ingrédients :
2 petits concombres
3 tomates
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Jus d’un citron
Sel
Feuilles de menthe fraîche
Préparation :
Laver les concombres et les tomates. Couper en rondelles les concombre et en quartiers les tomates.
Dans une plat de service, placer les rondelles de concombre avec les quartiers de tomates en les intercalant.
Préparer la sauce vinaigrette avec l’oignon émincé, le jus de citron, l’huile d’olive et le sel puis verser sur la salade.
Parsemer la salade de feuilles de menthe fraîches.
Mots clés :
Tomate
Facile
Rapide
Salade
Concombre
Recette proposée par : Sarah
