Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
500g d’oignons
60g de beurre
Poivre
Sel
2 cubes de bouillon de poulet
Préparation
Coupez les pommes de terre et les oignons en gros cubes.
Faites revenir les 2 séparément dans le beurre (20 g pour les oignons, 40 g pour les pommes de terre).
Dressez-les en couches alternées dans un plat beurré, poivrez chaque couche.
Couvrez à hauteur de bouillon obtenue avec les cubes dilués dans de l’eau chaude.
Faites cuire au four en ajoutant du bouillon si nécessaire jusqu’à la cuisson complète.
Mots clés :
Oignons
Pomme de terre
Recette proposée par : Sarah
