Ingrédients :
2 kg de petits pois
1 oignon
1/2 bouquet de menthe
1 petit pot de crème fraîche
2 pincées de sucre
Poivre noir fraîchement moulu
30g de beurre
Sel
Quelques clous de girofle
Préparation :
Faites cuire les petits pois à l’eau dans une marmite avec le sel, l’oignon piqué de clou de girofle, égouttez-les.
Mettez-les dans un faitout, avec la crème fraîche, le beurre, le poivre noir, le sucre, laissez mijoter le tout pendant 5 minutes.
Ajoutez la menthe hachée hors du feu, servez comme garniture avec une viande ou une omelette.
Mots clés :
Oignons
Petit pois
Facile
Rapide
Légumes
Crème fraîche
Recette proposée par : Sarah
