Ingrédients :
350g de Pommes de terre
350g de Farine
300g de Margarine ramollie
1 oeuf
2 cuillères à café de sel
Préparation :
Épluchez les pommes de terre. Lavez-les et essuyez-les à l’aide de papier absorbant.
Travaillez le beurre ramolli avec l’Å“uf et le sel. Ajoutez la farine, mélangez intimement.
Râpez les pommes de terre très finement et les ajouter à la pâte, mélangez.
Saupoudrez un plan de travail. Étalez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm et découpez à l’emporte pièce. Déposez sur la tôle du four huilée, vous pouvez les enfourner ainsi, sinon, vous pouvez les enduire d’Å“uf battu et les parsemer de grains de sésame ou de cumin ou de fromage râpé.
Mots clés :
Pomme de terre
Economique
Rapide
Farine
Apéritif
Oeuf
Margarine
Recette proposée par : Sarah
