Ingrédients :
1 kg 500g de Pommes de terre
5 cuillères à Soupe d’huile
4 Gousses d’ail
Sel
Un cube de bouillon de poulet
Préparation :
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tous petits morceaux. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en petits morceaux.
Versez l’huile dans une cocotte. Ajoutez les pommes de terre et l’ail, salez. Réduisez le cube de bouillon en poudre et saupoudrez avec les pommes de terre. Remuez avec une cuillère.
Fermez la cocotte et faites cuire à feu très doux. (comme vous pouvez constater, il n’y a pas de sauce). Compter 1/4 d’heure de cuisson à partir du moment ou la soupape tourne.
Servez accompagné d’une moutarde.
Faites attention au sel : le cube de bouillon est salé et il n’y a pas de sauce.
Mots clés :
Pomme de terre
Facile
Economique
Aïl
Recette proposée par : Sarah
