Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
165g de beurre ramolli
250g de farine
125g de cassonade
3 Å“ufs
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
150g de raisins secs
Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Dans un récipient, mettez le beurre ramolli et la cassonade, mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez les Å“ufs un à un en continuant de remuer, ensuite mettre la farine tamisée, la levure et le sel, et les raisins secs. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène.
Beurrez et farinez un moule à muffins puis versez la préparation et enfournez pour 50 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Remarque : Afin d’éviter que les raisins secs ne tombent au fond, les fariner légèrement avant de les mettre dans la préparation.
Mots clés :
Facile
Rapide
Farine
Oeuf
Raisins secs
Muffins
Recette proposée par : Sarah
