Ingrédients pour 12 muffins :
200g de cerises dénoyautées
140g de sucre
25g de beurre ou de margarine mou
1 oeuf
125 ml de lait ou du jus de cerise
230g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four th.6 à 180°C.
Dans un récipient, mélanger le sucre avec le beurre, et ajouter l’Å“uf et mélanger puis réservez.
Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, le sel et le lait ou le jus de cerise. Puis incorporer à cette préparation, le 1er mélange beurre-sucre-oeuf et mélangez bien le tout.
Dans les moules, répartir la pâte et les cerises.
Cuisson environ 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Mots clés :
Facile
Rapide
Farine
Lait
Sucre
Cerise
Muffins
Recette proposée par : Sarah
