Ingrédients :
1 kg de pommes de terre moyennes
6 Å“ufs
1/2 litre de lait
1/2 cuillère à café de sel
100g de fromage râpé (ou 8 portions de fromage)
50g de beurre
Préparation :
Peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles puis les saler.
Les disposer dans un moule bien beurré, recouvrir avec le couvercle, puis mettre à cuire au four pendant 25 minutes.
Sortir du four, verser dessus un mélange constitué du lait, des œufs, du sel et du fromage, puis saupoudrer avec du fromage râpé.
Remettre à cuire au four, sans couvercle, jusqu’à obtenir une couleur dorée.
Mots clés :
Pomme de terre
Facile
Economique
Gratin
Oeuf
Lait
Fromage rapé
Recette proposée par : Sarah
