Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 1 h 07 minutes
Ingrédients :
500 g de macaronis
3/4 litre de lait
200g de crème fraîche
50g de beurre
Sel
Poivre
200g de gruyère râpé
1 gousse d’ail
2 pincées de muscade râpée
Préparation :
Faites cuire les macaronis 7 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faites bouillir le lait, ajoutez le sel, le poivre et la muscade. Dès que le lait est chaud, versez la crème fraîche et bien mélanger.
Avec la gousse d’ail, frottez un plat à gratin et puis le beurrer.
Égouttez soigneusement les macaronis. Plongez-les dans le mélange lait/crème et versez dans le plat à gratin. Parsemez de gruyère râpé et le reste du beurre.
Enfournez à four assez chaud Th. 6 (180°C) environ 1 heure.
Mots clés :
Facile
Economique
Rapide
Fromage rapé
Macaronis
Recette proposée par : Sarah
