Gâteau à l’ananas caramélisé

Ingrédients :

1 boîte d’ananas en tranches
100g de sucre
75g de beurre ramolli
2 Å“ufs
100g de farine
5g levure chimique

Pour faire le caramel :
75g de sucre
2 cuillères à soupe d’eau

Préparation :

Dans une jatte, travailler le beurre ramolli à la fourchette avec le sucre puis ajouter les 2 Å“ufs entiers, la farine et la levure. Bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte onctueuse.

Préparer le caramel avec le sucre et l’eau. Versez le caramel obtenu dans un moule puis disposer dessus les tranches d’ananas.

Verser la préparation sur les ananas.

Cuisson au four à 180°C environ 30 minutes.

Mots clés : Facile Rapide Gâteau Ananas Caramel

Recette proposée par : Sarah