Pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuissons : 35 minutes
Ingrédients :
125g de beurre salé mou + 20g pour le moule
2 Å“ufs entiers + 1 jaune
125g de sucre
250g de farine
Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Mélangez les œufs entiers avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux et homogène puis incorporer la farine et le beurre. Mélangez énergiquement.
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré. Badigeonnez la galette avec le jaune d’Å“uf au pinceau. Enfournez environ 35 minutes.
Servir tiède ou froid avec une salade de fruits d’été.
Mots clés :
Facile
Rapide
Gâteau
Farine
Oeuf
Beurre
Sucre
Recette proposée par : Sarah
