Dorade au citron

Ingrédients :

1 dorade royale
2 à 3 tomates
1 citron
Quelques feuilles de romarin
Sel
Poivre
Huile d’olive

Préparation :

Couper des rondelles de tomates et les déposer dans un plat au four.

Déposer par-dessus une daurade royale écaillée, vidée et faire quelques entailles sur la peau.

Mouiller d’un filet d’huile d’olive, de sel et de poivre puis parsemer de romarin.

Couper des rondelles de citron et les poser sur la dorade puis presser le reste du citron sur la daurade.

Cuisson au four à 200°C, environ 40 minutes.

Mots clés : Tomate Facile Rapide Citron Dorade

Recette proposée par : Sarah