Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
450g de crevettes royales
125 ml d’huile d’olive
4 gousses d’ail
2 piments rouges forts
2 cuillères à soupe de persil plat frais haché
Sel
Poivre
Quartiers de citron
Préparation :
Dans une grande poêle à feu doux , faire chauffer l’huile et ajouter l’ail finement hachés et les piments épépinés et finement hachés, faire fondre 1 à 2 minutes, sans laisser dorer.
Incorporer les crevettes royales et cuire 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien imprégnées d’huile et d’aromates. Réservez hors du feu, et parsemer de persil et bien mélanger. Saler et poivrer.
Servir les crevettes royales garnies d’huile de cuisson et de quartiers de citron.
Mots clés :
Piment
Aïl
Cuisine Espagnole
Crevette royale
Recette proposée par : Sarah
